пятница, 19 апреля 2013 г.

Готовим на воке вместе с Алексеем Семеновым

Алексей Семенов профессионал высокого класса, обладающий дипломами не только российских, но и международных институтов пищевой промышленности, знаток русской, итальянской и французской кухни. Имеет опыт открытия «с нуля» несколько ресторанов, вел на телеканале ТНТ популярную программу «Кулинарный дозор». 

Женат. Имеет сына. Любит печь торты, есть домашние пельмени, проводить время с семьей. Работал в ресторанах «Мао», «Клуб 17», «Му-Му», «Антонио», кофейне «Илья Ильич». На работу идет с радостью и желанием.
Алексей Семенов: «В одном блюде я стараюсь объединить простоту, присущую итальянской кухне, и сложность французского подхода к еде, адаптируя вкус к российскому восприятию – не так остро, не так солено, не так необычно. При этом все используемые мной добавки, специи, соусы лишь дополняют и оттеняют истинный вкус используемых продуктов, не забивая и не искажая его»
Алексей Семенов известен также тем, что является на российском рынке экспертом по великолепной посуде iCook.
С удовольствием представляю Вам запись его мастер-класса, который он проводил для НПА в январе 2013 г. 

<a href="http://www.linkedtube.com/uenvn8KPqYA0680ed014779e2b29233d6bef34fe1dd.htm">LinkedTube</a>


Понравилось? Поделитесь с друзьями:

Комментариев нет:

Отправить комментарий